El huevo frito se ha convertido muchas veces en el complemento principal de un plato de comida, o parte principal de un arroz con huevo. Ya sea acompañado o no, el huevo frito muchas veces no ha sacado de un apuro cuando el hambre apremia.
Gracias a su sencilla elaboración que la describiremos aquí
Primer paso, agarramos un huevo fresco de la huevera ó canasta, luego rociamos un poco de aceite en la sartén, lo dejamos calentar 3 minutos, luego le damos un pequeño golpe al huevo en la parte central, una vez que el huevo tiene un pequeño agujero, lo dejamos caer en la sartén, para luego echarle un poco de sal, y finalmente lo volteamos para conseguir una mejor freída.
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